A amora é uma fruta altamente nutritiva de sabor doce e um pouco ácida. Composta por 85% de água e vários minerais, rica em vitaminas A, B e C , além de outros nutrientes, a fruta é indicada no controle de hemorragias e da pressão arterial, além de exercer uma função antioxidante.
A amora é apreciada in natura ou usada na fabricação de geleias, sucos, doces, sorvetes, vinhos, licores, etc.
Porção de 100g | Quantidade | % Diários |
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Valor Energético | 36 Kcal = 149 Kj | 2% |
Carboidratos | 6,75g | 2% |
Proteínas | 1,39g | 2% |
Cálcio | 21,8mg | 2% |
Vitamina C | 15,8mg | 18% |
Vitamina A | 36IU | 0% |
Ferro | 0,47mg | 3% |