Physalis (Golden Berry)

A Physalis

Pequena de cor amarelo vibrante, envolta em folhas e que tem um sabor adocicado e ao mesmo tempo ácido, o que a torna bastante versátil e fácil de ser agregada aos pratos mais requintados da alta gastronomia ou mesmo aos mais simples do dia-a-dia. Originária dos Andes peruanos e equatorianos, é considerado por muitos uma “super-fruta”, pois é rica vitaminas A e C, ferro, fósforo, fibras além de excelente fonte de betacaroteno e flavonoides.

Seu consumo pode ser feito in natura – apenas retirando as folhas do redor – ou mesmo em receitas doces e salgadas. Mas não foi a sua versatilidade a responsável por tanto sucesso: a physalis ganhou fama por ser muito saudável e recheada de vitaminas e minerais.

• Frutas frescas e de qualidade;
• Colhidas e manuseadas por profissionais treinados e qualificados;
• Produtos selecionados e higienizados;
• Produto acondicionado e protegido em caixa customizada para transporte;
• Você pode adquirir a fruta a granel , congelada ou em cestos de 100 gramas;